Balandis – informacijos apie sulčių teikiamą naudą mėnuo

Lietuvoje žmogus per metus vidutiniškai išgeria mažiau nei 5 litrus sulčių, o tiek negana, kad organizmas įsisavintų reikalingus vitaminus bei kitas maistines medžiagas. Todėl šį balandį – tradiciškai lietuvių tautosakoje dar vadinamu sulčių mėnesiu, kaip kasmet, bus primenama apie sulčių teikiamą naudą.

Sultys - sveikatos šaltinis

Šiais metais socialinis projektas CIDO sulčių akademija kviečia visuomenę dalyvauti programoje, kurioje siūloma išbandyti teigiamą įvairių sulčių poveikį. Kiekviena sulčių rūšis turi tik jai būdingų mineralų, vitaminų, angliavandenių bei kitų vertingų maistinių medžiagų, kurios organizmui suteikia skirtingą teigiamą poveikį. Pavyzdžiui, obuolių sultys yra vertingas geležies šaltinis,  jos gerina deguonies tiekimą į smegenis ir padeda susikaupti. Tuo tarpu raudonųjų greipfrutų sultyse gausu vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą bei didina organizmo atsparumą. Apelsinų sultyse yra nuo streso apsaugančio elemento magnio bei laimės hormono - serotonino.

Dovilė Gabrėnaitė, projekto „CIDO sulčių akademija" iniciatorė: „Iki šiol, pasakojant apie sultis, kaip sveiką produktą, dažniausiai kalbama apie vitaminus. Vertėtų atsiminti, jog sultyse gausu ir kitų sveikatos stiprinimui svarbių medžiagų pavyzdžiui, mineralų, angliavandenių, antioksidantų, pektinų. Dar daugiau, kiekvienos sultys teikia skirtingą naudą žmogaus organizmui. Taigi, šiais metais balandžio mėnesį kviečiame visus žmones daugiau sužinoti apie teigiamą sulčių poveikį bei patiems  įsitikinti jų teikiama nauda."

Dietologai bei gydytojai rekomenduoja kasdien gerti 100 proc. sultis, kadangi jose esantys vitaminai, mineralai, angliavandeniai bei kitos vertingos maistinės medžiagos ne tik teigiamai veikia imuninę sistemą, taip pat reguliuoja širdies darbą, prisideda prie, virškinimo bei kraujotakos sistemų gerinimo. Mitybos požiūriu 100 proc. sulčių stiklinė prilygsta vienai vaisių ar daržovių porcijai.